Расположенный в самом сердце Киото, Ippodo Tea Co. уже более 3 веков обеспечивает высочайшее качество японского зеленого чая. Больше чем просто розничный торговец, Ippodo-это многогранная чайная компания, непосредственно участвующая в закупке и смешивании тщательно отобранных чайных листьев. Чаи высшего сорта выращиваются на пышных полях Киото и его окрестностей. Этот регион славится производством самого высокого сорта зеленого чая в Японии, во многом благодаря мягкому туманному климату, богатой минералами почве и почти идеальному балансу солнечного света и осадков.
Точно так же, как чай благословляется Матерью-Природой, он подвержен ее различным погодным условиям. Преодоление этих вариаций является главным препятствием для производителей чая, пытающихся обеспечить последовательный вкус. Тем не менее, обеспечение стабильного вкуса-это сильная сторона Ippodo. Опираясь на более чем 300-летний опыт купажирования, компания Ippodo славится среди своих покровителей тем, что обеспечивает высокое качество вкуса, которое неизменно не только в течение всего года, но и из года в год.